tag:blogger.com,1999:blog-81559710333523168692024-03-12T18:43:48.551-07:00Cocina para Desesperad@sDesde AlicanteMaría Teresahttp://www.blogger.com/profile/00993291040480529086noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-8155971033352316869.post-66299108585129390092011-11-07T10:49:00.000-08:002012-02-24T09:55:57.674-08:00Mejillones a la cerveza<div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNe-pYuyQM5q-lSUIZ-4lMFcq1RA5_pguX6GvuIXCeg5Hx22l6Jx55YBpS_BGVl4AEnKLupv0-u4D2hmBwyrNROCgdqk5uoKviqx7AuFy8T_4HnqrhtnLY8u2FE26YpPhH9TqYHxs0AA/s1600/mejillones+cerveza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNe-pYuyQM5q-lSUIZ-4lMFcq1RA5_pguX6GvuIXCeg5Hx22l6Jx55YBpS_BGVl4AEnKLupv0-u4D2hmBwyrNROCgdqk5uoKviqx7AuFy8T_4HnqrhtnLY8u2FE26YpPhH9TqYHxs0AA/s640/mejillones+cerveza.jpg" width="640" /></a></div>
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Una manera sencilla y fácil de hacer los mejillones.</div>
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Una receta ideal para los principiantes en la cocina, los que tenéis poco tiempo o simplemente los que no os queréis complicar mucho la vida.</div>
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Se tarda más tiempo en limpiarlos que en hacerlos.</div>
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¿Cómo se limpian?, muy fácil:</div>
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Ponedlos en el fregadero, yo suelo meterlos dentro de un colador, así todo lo que cae no me emboza el fregadero.</div>
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Tirar lo que ya estén rotos o abiertos, ni se os ocurra comerlos.</div>
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Raspad bien la concha con un cuchillo para quitar todo lo que tenga adherido, y estirad de las barbas hasta dejarlo lo más limpio posible.</div>
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También os podéis ayudar con un cepillo que tengáis sólo para su uso en la cocina.</div>
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¿Cómo los vamos a hacer?</div>
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Se introducen ya limpios en la olla, SIN agua, no preocuparos, entre la cerveza y el agua que ellos sueltan hay suficiente líquido.</div>
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Para un kilo de mejillones, dos o tres hojas de laurel.</div>
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Tres dientes de ajo, con piel y partidos por en medio.</div>
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Un limón partido en cuatro, con piel.</div>
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Un bote de cerveza, entero, bueno...solo la cerveza.</div>
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Se tapa la olla y se pone a fuego fuerte.</div>
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Se abrirán rápido, es el momento de apartarlos del fuego.</div>
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Ya están hechos.</div>
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<b>Nota:</b></div>
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No suelen quedar cuando los hago, pero se pueden congelar en su caldito y los tenéis dispuestos para otras recetas, o en cualquier otro momento que os apetezcan.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy0VolpmC_n3Fb9iPVxJoH2XG8Lrg1R0V8m5sjzZYXullhs27xaFp7_cAIbQFXlIWUCkZLcF9sx9na6kjlUBOZ-vFn6AIfa5f9aE-vOojVs-Z5EKjWN6aNRsjHoZqD4UTODndOiqIjTQM/s1600/30102011451.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy0VolpmC_n3Fb9iPVxJoH2XG8Lrg1R0V8m5sjzZYXullhs27xaFp7_cAIbQFXlIWUCkZLcF9sx9na6kjlUBOZ-vFn6AIfa5f9aE-vOojVs-Z5EKjWN6aNRsjHoZqD4UTODndOiqIjTQM/s640/30102011451.JPG" width="640" /></a></div>
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Os aseguro que no sé qué está mejor, si los mejillones o el caldo.</div>
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Que los disfrutéis.</div>
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</div>María Teresahttp://www.blogger.com/profile/00993291040480529086noreply@blogger.com51tag:blogger.com,1999:blog-8155971033352316869.post-63476307311355387052011-10-27T09:07:00.000-07:002011-10-27T09:07:33.506-07:00Conservación de los champiñones.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCoIPlQLz9MTMoJdmDiDYUmSQAD04NOPScS4uFfCh0Q0wUuT4hE7Nxy6u6VM40Eiw4BjK66xzyDSymXt7HF4s22m5crdFA4fnRdmNqJE8IEfOErg5_jMAd0LFJDSiGTcR0fmemD4JFmlM/s1600/DSCF4646.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCoIPlQLz9MTMoJdmDiDYUmSQAD04NOPScS4uFfCh0Q0wUuT4hE7Nxy6u6VM40Eiw4BjK66xzyDSymXt7HF4s22m5crdFA4fnRdmNqJE8IEfOErg5_jMAd0LFJDSiGTcR0fmemD4JFmlM/s320/DSCF4646.JPG" width="320" /></a></div>
No están los tiempos para ir tirando y mucho menos comida.<br />
¿Cómo conservar más y mejor los champiñones en la nevera?<br />
Podremos alargar ese tiempo si hacemos lo siguiente:<br />
Vamos a quitarle toda la tierra que tengan con un paño o con un cepillo suave.<br />
Cogeremos dos o tres hojas de periódico, si las noticias son buenas duraran más, jeje, es broma.<br />
Encima de las hojas pondremos perejil, ya veis unas cuantas ramas, y encima los champiñones.<br />
Los vamos a emvolver junto con el perejil en las hojas de periódico, que queden lo más cerrados posibles.<br />
El perejil al ser antioxidante no dejará que se pongan negros y el periódico los mantendrá húmedos y sin resecarse, por lo que se abrirán más tarde.<br />
Si veis que tardáis más días de lo normal en consumirlos, cambiad el periódico a los tres días ya que se irá humedeciendo y empezarán a abrirse.<br />
Ya me contareis.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgeq8gjWWaAOBBm-81QJBLDvqZzL_GfU9Gx7-8GHdFkJD2gfUUsx56kSvhW9g6KOf_ZiNnIa_9YaO3MmQrM8g2U_bDGoBwfWxFH34sxKV1hoZt7IMWqDywwXH1LDBVH_6fDrZqXltWo4I/s1600/DSCF4647.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgeq8gjWWaAOBBm-81QJBLDvqZzL_GfU9Gx7-8GHdFkJD2gfUUsx56kSvhW9g6KOf_ZiNnIa_9YaO3MmQrM8g2U_bDGoBwfWxFH34sxKV1hoZt7IMWqDywwXH1LDBVH_6fDrZqXltWo4I/s320/DSCF4647.JPG" width="320" /></a></div>
<br />María Teresahttp://www.blogger.com/profile/00993291040480529086noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8155971033352316869.post-29677912914755663172011-08-09T03:27:00.000-07:002011-08-09T06:24:28.743-07:00Verduras con espaguetis<div>
<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx0azZR5Z4VYwY4yZ3MX2oS1TWDpbrcjB9q3EeA0z1JBhzVwJCV0SlF64guGQM2VJTR1UBn6qjjmMIRsPNstMDdElzBxF9R8cvACllnMqMOcnISVRAkzfTT8YFzFI_ELmqY13BzLD9zqM/s1600/DSCF4022.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx0azZR5Z4VYwY4yZ3MX2oS1TWDpbrcjB9q3EeA0z1JBhzVwJCV0SlF64guGQM2VJTR1UBn6qjjmMIRsPNstMDdElzBxF9R8cvACllnMqMOcnISVRAkzfTT8YFzFI_ELmqY13BzLD9zqM/s400/DSCF4022.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638802115879758354" /></a><div style="text-align: justify;">Lo he llamado verduras con <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">espaguetis</span> porque lleva poca pasta.</div><div style="text-align: justify;">Esta receta no tiene muchas calorías, la verdura la he hecho a la plancha, lleva un poco de pollo, pechuga y solo al final se unen todos los ingredientes en la sartén, con poco aceite.</div><div><div style="text-align: justify;">Dependiendo del régimen que se haga, se pueden añadir más ingredientes si son de su gusto.</div><div style="text-align: justify;">
<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUtkgn3Z0aqihq_KwjGunQfcckRYAx8oxI4Jw-e-PfGxndH_xIY2jDyrqc91qjCk4od5q7Wnsp5jQfE9E5ZWO6dAu6qO7exxn0-XvZGpOZ-8zJZigSEVvDJ2dkAmBSUXUI9wplvS3BV2U/s1600/DSCF4032.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUtkgn3Z0aqihq_KwjGunQfcckRYAx8oxI4Jw-e-PfGxndH_xIY2jDyrqc91qjCk4od5q7Wnsp5jQfE9E5ZWO6dAu6qO7exxn0-XvZGpOZ-8zJZigSEVvDJ2dkAmBSUXUI9wplvS3BV2U/s400/DSCF4032.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638801773993975730" /></a><div style="text-align: justify;">
<br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div></div><div style="text-align: justify;"><b>
<br /></b></div><div> </div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Calabacín, no lo cortéis muy pequeño. Quedará al dente al hacerlo a la plancha.</li><li>Zanahoria, al ser de color naranja lleva más azúcar que las que son de color verde, eso es algo a tener en cuenta, tanto si estáis haciendo régimen como si sois diabéticos.</li><li>Tomates, he escogido los <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">pequeñitos</span> para que la apariencia sea más apetecible, y no muchos, le pasa lo mismo que con la zanahoria y me gustan enteros porque al morderlos explotan en la boca y esa sensación me encanta.</li><li>Cebolla, he puesto dos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">grandecitas</span>, cortadas en juliana (en tiras finas y alargadas), esta verdura es <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">completísima</span>, diurética, regula las funciones del estómago, es un gran depurativo del organismo.</li><li>Aceitunas negras, aportan un toque de color y animan un poco el plato.</li></ul><div>
<br /></div></div><div style="text-align: justify;">En cualquier régimen hay que dar un toque de alegría y colorido para que no resulten aburridos e insípidos, es por estas razones por lo que se suelen abandonar.</div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Pechuga de pollo: es de las carnes con menos contenido en grasas, a la plancha queda más apta para nuestra receta.</li><li>Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra: esto es muy importante, que sea de calidad, y hay que cocinar con oliva virgen extra. El cerebro necesita grasa para funcionar, no se puede prescindir de ella y nuestro intestino también lo necesita para llevar a cabo sus funciones.</li><li>Pimienta, nuez moscada, orégano: en la proporción que os guste.</li><li>Sal : la añadiremos en muy poca cantidad.</li><li>Salsa de soja: Esta es la razón para añadir poca cantidad de sal, aparte del gusto que le da al plato nos permite ponerle muy poca sal o nada. Yo os diría que echéis la sal al final, lo más seguro es que no se la pongáis. La sal hace que se retengan líquidos y eso es precisamente lo que no queremos.</li><li>Dos o tres ajos partidos por la mitad, pero con la piel.</li></ul></div><div style="text-align: justify;">
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<br /></div><div><div style="text-align: justify;">
<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrgSywkhmdsneT48fYlPn2Yrc8YRMiYkpKJJnGsohEFFQ3hgZ-k2WFebgn932OFTCJZz-XI63YgLirUpqieqqaKOvfM7k_izw3hryLquBeJdE0R2oK6x8jtdtKNaPDt8P2R6ZEg24uD9A/s1600/DSCF4016.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrgSywkhmdsneT48fYlPn2Yrc8YRMiYkpKJJnGsohEFFQ3hgZ-k2WFebgn932OFTCJZz-XI63YgLirUpqieqqaKOvfM7k_izw3hryLquBeJdE0R2oK6x8jtdtKNaPDt8P2R6ZEg24uD9A/s400/DSCF4016.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638801404257743698" /></a><div style="text-align: justify;">Vamos a cocinarlo:</div></div><div style="text-align: justify;">
<br /></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Partir las verduras y hacerlas a la plancha.</li><li>Macerar en dos cucharadas de salsa de soja la pechuga, cortada en <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">daditos</span> y hacerla a la plancha.</li><li>Hervir la pasta, yo he puesto para esta receta la mitad por persona, unos 50 gramos, y la he hervido con un poco de salsa de soja, orégano y pimienta, con un poquito de aceite de oliva virgen, de esta manera ya va cogiendo la pasta los sabores que queremos, no queda insípida.</li><li>Echar en una sartén dos o tres cucharadas de aceite de oliva virgen con un ajo o dos partido por la mitad.</li><li>Dejar que el aceite coja el gusto de los ajos y añadir la pasta un poquito mas de orégano, sofreír un poco que se separe la pasta y que quede suelta y añadir la verdura, la pechuga <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">y los</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">tomatitos</span> y las aceitunas, incorporar un poquito de nuez moscada y pimienta.</li><li>Darle unas vueltas a fuego bajo para que se unan todos los sabores.</li><li>Dejar reposar unos minutos antes de servir</li></ul></div><div style="text-align: justify;">Con lo fácil que resulta este plato es increíble el sabor que tiene.</div><div style="text-align: justify;">Espero que lo probéis.</div><div style="text-align: justify;">
<br /></div>María Teresahttp://www.blogger.com/profile/00993291040480529086noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-8155971033352316869.post-55855499503788718562011-04-29T10:21:00.000-07:002011-04-29T11:01:45.119-07:00Patatas al minuto<div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX9UTm8wiIbGxgloUV9bLUUZgSUV7IWUNxC81_hoqZxoZ94ZdJQMqw2_LGeY-qWkmJI0lFx_1eXwQY0nzUv3Sw7cPi7xfeaFPkugZH15N7asXUNNzl9G6JI5mtm2FZKN512DTi57fWsWE/s1600/DSCF3524.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX9UTm8wiIbGxgloUV9bLUUZgSUV7IWUNxC81_hoqZxoZ94ZdJQMqw2_LGeY-qWkmJI0lFx_1eXwQY0nzUv3Sw7cPi7xfeaFPkugZH15N7asXUNNzl9G6JI5mtm2FZKN512DTi57fWsWE/s400/DSCF3524.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601058950173243746" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQul7y8p50Nysmf7I71ymFb1U_Qg-b3EAJ6PwZCXdtGO8CtzIp57gGgD1IDBH238mY-BgbxvK4s7e9ECTySRlxONbVGj0LbNzPWWouG52Z7Gd4BpBKA2oZu4AjZKZvzhwnWWmVYcb1I8/s1600/DSCF3528.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQul7y8p50Nysmf7I71ymFb1U_Qg-b3EAJ6PwZCXdtGO8CtzIp57gGgD1IDBH238mY-BgbxvK4s7e9ECTySRlxONbVGj0LbNzPWWouG52Z7Gd4BpBKA2oZu4AjZKZvzhwnWWmVYcb1I8/s400/DSCF3528.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601058715124240962" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLO1X_gmDcz1A7HjEPjAdWMTJqn-2q7LUl_HkF_mPwTYSwIVKo9YPd5pQVMhsxV-jAriU6al59JdgBioiD53tOBL-qYL5rKzwRwD2OVP2OSK8Q1lI-E0BUd9bRMofFPqbRZTD0AzRJ5vo/s1600/DSCF3532.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLO1X_gmDcz1A7HjEPjAdWMTJqn-2q7LUl_HkF_mPwTYSwIVKo9YPd5pQVMhsxV-jAriU6al59JdgBioiD53tOBL-qYL5rKzwRwD2OVP2OSK8Q1lI-E0BUd9bRMofFPqbRZTD0AzRJ5vo/s400/DSCF3532.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601058430487049394" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3eQBgJ2eVzbvIfLgJjnY2HuUCZhC0UGdrJtlFOWLOEpRgm4QmR8SSJY4zvdjwv9YBVKHm_mzjXloT8KlApsorBg6PxzrwuqTgDvnWQmgy2tIbHhRFZIFO8NXia_JF2fr-PNVlb87UOBo/s1600/DSCF3512.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3eQBgJ2eVzbvIfLgJjnY2HuUCZhC0UGdrJtlFOWLOEpRgm4QmR8SSJY4zvdjwv9YBVKHm_mzjXloT8KlApsorBg6PxzrwuqTgDvnWQmgy2tIbHhRFZIFO8NXia_JF2fr-PNVlb87UOBo/s400/DSCF3512.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601058105249329986" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFIkc1vpIlPxVGdtKZXu_XFkXXsoqtmx3X-1aPHNhsIrCHF_Hcka5_akvS_R2ceeyN-chubwuxwShBdfjAupy63wviGICjbisIeAtrnKm8K_qBATmXrdlVVo0R9CZY1sdMK44CFqBX5F4/s1600/DSCF3517.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFIkc1vpIlPxVGdtKZXu_XFkXXsoqtmx3X-1aPHNhsIrCHF_Hcka5_akvS_R2ceeyN-chubwuxwShBdfjAupy63wviGICjbisIeAtrnKm8K_qBATmXrdlVVo0R9CZY1sdMK44CFqBX5F4/s400/DSCF3517.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601057862093952370" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJOOFVjmLJCSkyNaYiFvu0nph01D5MrkV6QDfbekI9MjMx5J9tpgm4fosdE7W-cLgH6ljApPuS61fsmJxCMz38Uez_UK7OiDgp7Xhy6_G7PvDP6SBwA-mi_kUDlVIeQ1asJzFQtK8WQPQ/s1600/DSCF3519.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJOOFVjmLJCSkyNaYiFvu0nph01D5MrkV6QDfbekI9MjMx5J9tpgm4fosdE7W-cLgH6ljApPuS61fsmJxCMz38Uez_UK7OiDgp7Xhy6_G7PvDP6SBwA-mi_kUDlVIeQ1asJzFQtK8WQPQ/s400/DSCF3519.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601057522449920818" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXv_im5qr0cXbENyqO7B0uqAoZXLuAERbCqIdQoaWPJ9tAJm-xcrNPPtutGRjx0z5bnYfpUnh8zv9GKOMQ_C5a0S_s09MNJe4SlWZOWbV99KFbJN1ofKayeBPXC4OEgsVKKeuFhEM1Gw4/s1600/DSCF3523.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXv_im5qr0cXbENyqO7B0uqAoZXLuAERbCqIdQoaWPJ9tAJm-xcrNPPtutGRjx0z5bnYfpUnh8zv9GKOMQ_C5a0S_s09MNJe4SlWZOWbV99KFbJN1ofKayeBPXC4OEgsVKKeuFhEM1Gw4/s400/DSCF3523.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601057249367529426" /></a><div style="text-align: justify;">Este es un acompañamiento rápido, rápido.</div><div style="text-align: justify;">Tardáis entre abrir el bote y hacerlas unos cinco minutos.</div><div style="text-align: justify;">Son patatas pequeñas ya hervidas y en su caldo, las venden en cualquier supermercado, estas en concreto son del Lidl, las más baratas que he encontrado pero con una buena calidad.</div><div style="text-align: justify;">No se deshacen y son excelentes.</div><div style="text-align: justify;">En este caso las he hecho con mantequilla, pero si por la dieta no la queréis usar poner una cucharada de aceite de oliva.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Aquí tenéis los ingredientes: (para dos personas)</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><span class="Apple-style-span" >Un bote de patatas ya hervidas para cada dos personas</span></li><li><span class="Apple-style-span" >Un poco de mantequilla</span></li><li><span class="Apple-style-span" >Perejil picado </span></li><li><span class="Apple-style-span" >Sal y pimienta</span></li></ul><span class="Apple-style-span" ><b>Como lo hacemos:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 0, 51); "><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span">Abrir el bote, ponerlas en un colador y enjuagarlas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span">En una sartén poner un poco de mantequilla, con la sal, la pimienta y el perejil picado.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span">Cuando esté derretido echar las patatas en la sartén y dejar que todo se mezcle, que se junten los sabores.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span">Ya está listo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><b>Consejo:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span">Hacedlo a baja temperatura así no se os quemará, tened en cuenta que las patatas están ya hervidas y lo único que queremos es calentarlas pero dándoles el sabor con los otros ingredientes.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span">Como veis en la foto acompaña muy bien a carnes, pero también a pescados.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span">Espero que os gusten.</span></div><div style="text-align: justify;"><b></b><span class="Apple-style-span"><b><br /></b></span><br /></div>María Teresahttp://www.blogger.com/profile/00993291040480529086noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8155971033352316869.post-48671107895489570222011-04-26T10:12:00.000-07:002011-04-27T04:20:44.955-07:00Copa de fresas con yogurt<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji5_8dxHWTCcLHI-QSFIADO8WxH0FoR1bONg5-4WNScbO39_NbDV8a9OEPP9R5d0I7AUuK3lchHBJo9g71pUCWjQ9H9BoK0zDYTP4E-nMEaAUGLFAEv1ccj7SvosP-5bZnKQm0MCrzx8o/s1600/DSCF3499.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji5_8dxHWTCcLHI-QSFIADO8WxH0FoR1bONg5-4WNScbO39_NbDV8a9OEPP9R5d0I7AUuK3lchHBJo9g71pUCWjQ9H9BoK0zDYTP4E-nMEaAUGLFAEv1ccj7SvosP-5bZnKQm0MCrzx8o/s400/DSCF3499.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599942313086772290" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS5x-dpNNyt0GSRUtXNp0-xZt-I5B3I8lLWHZATLUcT-QalOoxEUuIPuJZpCXcuFv_e7M84ImAt8f3siHmwor7Mdh0-VJyjWzStZrmT0GECbUmfqAbBFrSPFoornNYAW8JoliFO-4MwkY/s1600/DSCF3497.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS5x-dpNNyt0GSRUtXNp0-xZt-I5B3I8lLWHZATLUcT-QalOoxEUuIPuJZpCXcuFv_e7M84ImAt8f3siHmwor7Mdh0-VJyjWzStZrmT0GECbUmfqAbBFrSPFoornNYAW8JoliFO-4MwkY/s400/DSCF3497.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599941924569773090" /></a>¿Queréis un postre fácil, rápido, de bajo costo, y que se adapta a las dietas?<div>Aquí lo tenéis.</div><div>Lo más caro las fresas. </div><div><br /></div><div>¿No os apetecen fresas o sois alérgicos a ellas?, No pasa nada, hacedlo con cualquier otra fruta que os guste o que esté de temporada.</div><div><br /></div><div>Con este postre tan sencillo comemos frutas y lácteos de una manera fácil y apetecible.</div><div><br /></div><div>¿Os apuntáis?</div><div><br /></div><div><b>Aquí tenéis los ingredientes: (por persona)</b></div><div><ul><li><b>Cinco o seis fresas, pero no hay cantidad, la que os apetezca.</b></li><li><b>Un yogurt natural o desnatado</b></li><li><b>Azúcar o sacarina</b></li></ul><b>Como lo hacemos:</b></div><div><b><br /></b></div><div><b>Partir las fresas o dejarlas enteras, al gusto.</b></div><div><b>Poner en un bol o copa, depende si queréis hacerlo para invitados, el yogurt con el azúcar o la sacarina (puede ser líquida o granulada).</b></div><div><b>Remover hasta que quede completamente incorporada al yogurt y añadir las fresas o echarla por encima.</b></div><div><b>Dejar que los sabores se mezclen por lo menos cinco minutos.</b></div><div><b><br /></b></div><div><b>Consejo:</b></div><div><b>Si lo hacéis antes de comer meterlo tapado en la nevera con papel film, así se mantendrá fresco por lo que quedará muchísimo mejor al comerlo.</b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div>María Teresahttp://www.blogger.com/profile/00993291040480529086noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8155971033352316869.post-51956558414861805852011-04-23T02:15:00.000-07:002011-04-26T10:12:05.051-07:00Pollo a la cerveza, paso a paso.<div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><br /></div></div><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI3m732iFqp-xrUG4adBbwNuVWKsF3HODZlq5Zfonx7PMSKaMfrhN_E_VkQtN3_d72pn82lRNGizCQ2O1DUddaMJoV1BA20b3U1wiEojWa92SDUTETjnTcRqwNV1SLhglFbmGjgwLItJ4/s400/DSCF3423.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5598712999602439218" /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVss7-I6rNfV7Vzf-P9ZDYUnqlHmP5HM7AzCd4XJ_f0DGqubmv8BnbOutDD9qiLEDyp6LUH3kAdve4LahYsGFDVCqsIXgZYdLJIHhLPmwVdSs1GYV6zEKfFQzohXCdTy03xocOMiRdf9k/s1600/DSCF3376.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVss7-I6rNfV7Vzf-P9ZDYUnqlHmP5HM7AzCd4XJ_f0DGqubmv8BnbOutDD9qiLEDyp6LUH3kAdve4LahYsGFDVCqsIXgZYdLJIHhLPmwVdSs1GYV6zEKfFQzohXCdTy03xocOMiRdf9k/s400/DSCF3376.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5598712424788997922" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqF6Spp1P_uFTuUywG4Wi4l5Q73dm-3x2pSKrxkCZdAF0zl3dKO8zGVmM1-alFjIqDJT3C0hMnkLgekRu5Emb8dIIouK9x_VkpBtp7cDFmySLXUaKLlyt0fVpjp251IRe-0MaI3NIhcbc/s1600/DSCF3379.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqF6Spp1P_uFTuUywG4Wi4l5Q73dm-3x2pSKrxkCZdAF0zl3dKO8zGVmM1-alFjIqDJT3C0hMnkLgekRu5Emb8dIIouK9x_VkpBtp7cDFmySLXUaKLlyt0fVpjp251IRe-0MaI3NIhcbc/s400/DSCF3379.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5598712122222475666" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTng1tpHCFzEMxO3MSZ6XuFfnWCn5lAm4Yj-NIqLUeKqHPoK0eiWO_QvxJZIYk3xdDbo52Nb1kRcpW9gQYbg9T699JNXgBs2a038J2R38d4r3p5hIIUVf6GkCyF_1ty3_OHD3gmNxGiuw/s1600/DSCF3381.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTng1tpHCFzEMxO3MSZ6XuFfnWCn5lAm4Yj-NIqLUeKqHPoK0eiWO_QvxJZIYk3xdDbo52Nb1kRcpW9gQYbg9T699JNXgBs2a038J2R38d4r3p5hIIUVf6GkCyF_1ty3_OHD3gmNxGiuw/s400/DSCF3381.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5598711841334443186" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6sLOifJFFmh6EJn4vZ2qTQplAwzfcJPc6d9jm9Nb3iHZIWnVsD0V4tsHMDX5qvXc96fJTlPMdzsj0LVMb2yPnHAl8WOJdc_eFZIIvFInSFgjG-3O1XESDJoGdvFapKhFOrT8lTdxuBQI/s1600/DSCF3383.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6sLOifJFFmh6EJn4vZ2qTQplAwzfcJPc6d9jm9Nb3iHZIWnVsD0V4tsHMDX5qvXc96fJTlPMdzsj0LVMb2yPnHAl8WOJdc_eFZIIvFInSFgjG-3O1XESDJoGdvFapKhFOrT8lTdxuBQI/s400/DSCF3383.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5598711542791060210" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAu-KRCr8HLntyqydt6y4BPNAqqYC1CKjOdtAVj8fMM7JbAILqlQ4u6bITUWoUr_1Qlggo_pbEKsbNTqRCrEyjYcPnJTldt3sTLRSZGxHTOXDLcbKTDAGgZ_764SWsTgpPhIZI_sjzzUI/s1600/DSCF3385.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAu-KRCr8HLntyqydt6y4BPNAqqYC1CKjOdtAVj8fMM7JbAILqlQ4u6bITUWoUr_1Qlggo_pbEKsbNTqRCrEyjYcPnJTldt3sTLRSZGxHTOXDLcbKTDAGgZ_764SWsTgpPhIZI_sjzzUI/s400/DSCF3385.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5598711039082716194" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH-jOXkNF91gb5tMAg05UphM0E3uJ37Cc2XyZ_cYJY7ZiaRm7ztVVdi9jLqsaSOveIMSHMvN9IYbhf9JmWlNM38-dKOE7GxzyTeYG4LBoB5K1Uddv3tPayVZ_CHlySIeWKTU1OhHNzRo4/s1600/DSCF3388.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH-jOXkNF91gb5tMAg05UphM0E3uJ37Cc2XyZ_cYJY7ZiaRm7ztVVdi9jLqsaSOveIMSHMvN9IYbhf9JmWlNM38-dKOE7GxzyTeYG4LBoB5K1Uddv3tPayVZ_CHlySIeWKTU1OhHNzRo4/s400/DSCF3388.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5598707654707003794" /></a><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El pollo no solo es económico, es bajo en grasas y más quitándole la piel .</div><div style="text-align: justify;">Podemos prepararlo como en este caso con una salsa ligera pero con mucho sabor y que nos aguantará varios días en la nevera.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Está frito con poco aceite y al no llevar harinas es apto para cualquier dieta.</div><div style="text-align: justify;">Los ingredientes son básicos, y hasta la cerveza que le pondremos, al cocinar se evaporará el alcohol que contiene.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Las cantidades las he puesto para cuatro personas o que puedan comer dos, en dos ocasiones.</div><div style="text-align: justify;">Cuando falta el tiempo para cocinar, el que se tiene hay que aprovecharlo bien y con esta receta lo harás ya que se mantiene tres o cuatro días en la nevera.<br />También se puede congelar por raciones con parte de su salsa.</div><div style="text-align: justify;">Luego cualquier acompañamiento le servirá.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Aquí tenéis los ingredientes:</b></div><div style="text-align: left;"><ul><li style="text-align: justify;">4 muslos y contramuslos de pollo, al que le guste la pechuga que la sustituya, con este plato no queda seca.</li><li style="text-align: justify;">2 cebollas grandes partidas.</li><li style="text-align: justify;">4 zanahorias.</li><li style="text-align: justify;">2 hojas de laurel.</li><li style="text-align: justify;">3 ó 4 dientes de ajo.</li><li style="text-align: justify;">Un bote de cerveza.</li><li style="text-align: justify;">Sal y pimienta.</li><li style="text-align: justify;">Agua.</li><li style="text-align: justify;">Aceite de oliva virgen.</li></ul><b><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal; "><b>Cómo la hacemos:</b></span></div></b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;">Le quitamos la piel al pollo y por la parte de la unión, en el hueso, del muslo y el contra muslo lo partimos, quedando así en dos trozos.</div><div style="text-align: justify;">También le hago unos cortes luego a la carne a lo largo, como veis en la foto, para que se fría mejor, no me gusta que quede poco hecho, aunque luego hierva con el caldo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Se parte la cebolla en juliana, (primero por la mitad y luego en tiras a lo largo, no muy finas si queréis que se note en la salsa).</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> Las zanahorias se pelan y se parten en rodajas.</div><div style="text-align: justify;">Los ajos se les quita la parte dura de la punta y se parten por la mitad, así al freirlos no saltarán quemándoos.</div><div style="text-align: justify;"> Cuando todo este partido se echa en la sartén con el aceite de oliva junto con las hojas de laurel, la sal y la pimienta.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Consejo:</b> </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Cuidado al echar la sal y la pimienta, no todas las sales salan igual y es mejor rectificar al final, si nos pasamos ya hemos estropeado el plato.</div><div style="text-align: justify;">Cuando esté todo frito lo sacamos de la sartén y echamos el pollo cortado, lo salamos también y se fríe bien, como queda en la foto, luego está más bueno si está bien sofrito.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Cuando hayamos acabado este paso le incorporamos toda la verdura reservada, le añadimos el bote de cerveza y el mismo bote se llena de agua y se le añade también.</div><div style="text-align: justify;">Se deja que hierva y a los 10 minutos se deja a fuego lento otros 20.</div><div style="text-align: justify;">En mi casa nos gusta que quede con salsa, queda ligera pero para mojar pan es fantástica.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Consejo</b>:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Este es un plato que queda mejor de un día para otro, y ya que hacéis el trabajo y gastáis luz es mejor hacer para dos veces.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div>María Teresahttp://www.blogger.com/profile/00993291040480529086noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8155971033352316869.post-13364441408397286832011-04-18T03:10:00.000-07:002011-04-19T04:44:07.557-07:00Judias estofadas<div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIDVDBC701tINTkIcai5px2tHmBYgQ1QQomxDqPkuHJntlyFNQR78sRpmPQXb9zqntJWh2dcplr2Aal8mA5EQmaP4sR730eyc9nEKDq8F0Xo-WcikhH1H9Uek_WwxqF0KVuEDA75geTcA/s1600/DSCF3287.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIDVDBC701tINTkIcai5px2tHmBYgQ1QQomxDqPkuHJntlyFNQR78sRpmPQXb9zqntJWh2dcplr2Aal8mA5EQmaP4sR730eyc9nEKDq8F0Xo-WcikhH1H9Uek_WwxqF0KVuEDA75geTcA/s400/DSCF3287.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5596864624962771010" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPvkZ0pGLIG0KjNtfF6ztiFzLvO6Cl3VUNBzhOk4dAGh1VqOp67rEeAP-PqwtB6o9Xfj5M180vv1ScjypXvWX0yijnpANofg7fySSbUG_gRzXayMLrL1rzoEwSMcpNYDqhepmqierzFbY/s1600/DSCF3278.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPvkZ0pGLIG0KjNtfF6ztiFzLvO6Cl3VUNBzhOk4dAGh1VqOp67rEeAP-PqwtB6o9Xfj5M180vv1ScjypXvWX0yijnpANofg7fySSbUG_gRzXayMLrL1rzoEwSMcpNYDqhepmqierzFbY/s400/DSCF3278.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5596864349781925090" /></a><div style="text-align: justify;">Alubias blancas estofadas ¿De <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">principiantes</span>, bajo en calorías? Seguramente os lo preguntareis.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La dieta mediterránea es de las más saludables que existen.</div><div style="text-align: justify;"> Completa, llena de sabor y aunque no os lo parezca tiene muchas menos calorías que cualquier pescado frito que vayamos a comer.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Esta en concreto, no lleva carne y la verdura no hay que sofreírla ( para los que empecéis a cocinar, sofreír es un termino que se utiliza en cocina y consiste en hacer freír a baja temperatura los alimentos, normalmente verduras, para que suelten todos sus jugos).</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En este caso ni eso, va a ir todo en crudo, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">directamente</span> a la olla, por lo que vamos a ganar en tiempo , pero sin perder ese sabor que todos recordamos de nuestras casas.</div><div style="text-align: justify;">Todos necesitamos el aporte de vitaminas y minerales que nos dan las legumbres, dicho por todos los <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">dietistas</span>, hay que comer por lo menos dos veces a la semana.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En las etiquetas he puesto que es para <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">principiantes</span> porque lo único que hay que hacer para que salga bueno es comprar los ingredientes e introducirlos en la olla.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ya sé que solo he puesto dos fotos de la receta finalizada, pero este va a ser un blog vivo y esto quiere decir que iré poniendo más fotos y más <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">explicaciones</span> en las recetas según las dudas que me pongáis en los comentarios, irá cambiando según vuestras preguntas, así <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">completaremos</span> la entrada y servirá a otros posibles <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">blogueros</span> que las quieran hacer.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Aquí tenéis los ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>1/2 kilo de alubias blancas de bolsa, o 2 botes de alubias blancas ya cocidas.</li><li>Un manojo de acelgas o una bolsa de 300<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">gr</span> que ya vienen lavadas y partidas en los supermercados.</li><li>3 zanahorias.</li><li>4 cucharadas soperas de tomate triturado.</li><li>2 hojas de laurel.</li><li>Una cebolla picada.</li><li>Chorizo a tacos.</li><li>2 ó 3 patatas a trozos.</li><li>100<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">gr</span> de calabaza en dos trozos.</li><li>5 ó 6 judías verdes anchas a trozos.</li><li>2 ó 3 ajos partidos (dejan gusto y se deshacen en la olla, no se notan).</li><li>Un chorro de aceite.</li><li>Sal.</li></ul><b>Cómo lo hacemos:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"> Lo primero, si la alubia blanca esta en bolsa hay que dejarla a remojo, con agua fría toda la noche ó 12 horas. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">¿Cuánta agua? El triple de agua que de alubias, ya que <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">aumentan</span> el doble de su tamaño.</div><div style="text-align: justify;">Si lo que tenemos son los botes de alubias ya cocidos, las echas a un colador y las enjuagas, verás que sale <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">espumita</span>, pues <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">enjuágalo</span> y se quita.</div><div style="text-align: justify;">En ese momento las pones en la olla y las cubres de agua, dos dedos más por encima de las alubias.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b> Consejo: </b> Siempre es mejor quedarnos cortos de agua, se puede ir añadiendo conforme veamos que nos hace falta, si ponemos demasiada es tirar caldo o que quede la comida aguada.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">A continuación, incorporamos el resto de los ingredientes troceados y todos en crudo, esto quiere decir sin freír nada.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si las alubias son de las puestas a remojo la noche anterior, ponerlas en la olla cociendo con el laurel, el chorro de aceite y la sal mientras laváis y troceáis la verdura, ya que tardan más en cocerse.</div><div style="text-align: justify;">Si son de tarro, poned las verduras primero a cocer junto con el aceite, el laurel y la sal y al final echáis las alubias, con el fuego moderado para que no se deshagan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ya veis, la única carne que hay es el chorizo y los que estéis a dieta no comerlo si no queréis.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Costo del plato:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;">Si no sois muchos en la familia y la verdura no la gastáis de una manera continua, para no tirar nada comprar sólo la cantidad que vayáis a gastar, en cualquier tienda en tu barrio se podrá comprar la cantidad que tu quieras, de esta manera este plato te puede salir sobre los 4 ó 5 euros y tenéis para comer dos personas 2 ó 3 días.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Consejo:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;">Una vez hecha la comida, serviros y lo que sobre lo dejáis enfriar en la olla y esa misma olla metálica la ponemos tapada con su tapadera en la nevera, en el sito más frió, así el metal coge una temperatura baja y mantiene mucho mejor el alimento guardado en ella, mucho más que cualquier <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">tupper</span> de plástico.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Cuando vayáis a serviros otra vez, solo calentar lo que os vayáis a comer, de esa manera no se recalienta todo varias veces.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div>María Teresahttp://www.blogger.com/profile/00993291040480529086noreply@blogger.com0