¿Cómo conservar más y mejor los champiñones en la nevera?
Podremos alargar ese tiempo si hacemos lo siguiente:
Vamos a quitarle toda la tierra que tengan con un paño o con un cepillo suave.
Cogeremos dos o tres hojas de periódico, si las noticias son buenas duraran más, jeje, es broma.
Encima de las hojas pondremos perejil, ya veis unas cuantas ramas, y encima los champiñones.
Los vamos a emvolver junto con el perejil en las hojas de periódico, que queden lo más cerrados posibles.
El perejil al ser antioxidante no dejará que se pongan negros y el periódico los mantendrá húmedos y sin resecarse, por lo que se abrirán más tarde.
Si veis que tardáis más días de lo normal en consumirlos, cambiad el periódico a los tres días ya que se irá humedeciendo y empezarán a abrirse.
Ya me contareis.
